Caves Bailly Lapierre

A 10 mn au sud d’Auxerre, les caves Bailly-Lapierre s’étendent sur 4 ha et donnent naissance à nos crémants de Bourgogne. La pierre qui y fut extraite, servit à l’édification des plus beaux monuments du patrimoine français. Plus de 1000 ans d’histoire à découvrir!

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Date d'ouverture

toute l’année

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Activités sur place

visite guidée, visite privée, dégustation

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Equipements et services

boutique

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Paiements acceptés

chèques bancaires et postaux, espèces, cartes bleues

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Labels

label-vignobles-et-découvertes

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Caves Bailly Lapierre en détails

Producteur de crémant depuis plus de 40 ans, les Caves Bailly Lapierre sont situées dans des caves souterraines de 4 ha et proposent des visites de ses caves toute l’année. Fleuron patrimonial de l’Auxerrois, ses galeries abritent des millions de bouteilles qui reposent plusieurs mois avant d’être proposées à sa clientèle. Les Caves Bailly Lapierre font partie des sites remarquables de la Bourgogne.

Nouveauté 2017 : Le Crémant de Bourgogne raconté aux enfants de 7 à 12 ans !

Les Caves Bailly Lapierre, labellisées Famil’Yonne en 2017, proposent toute l’année un voyage en famille au cœur des secrets du crémant de Bourgogne !

Des livrets- jeux ont été spécialement conçus pour que les enfants de 7 à 12 ans découvrent la fabrication du célèbre breuvage de manière ludique. A la fin de la visite, dégustation de crémant pour les grands, jus de raisin pour les petits.

  • visites guidées : 6.00 € par personne
  • Le Crémant de Bourgogne raconté aux enfants de 7 à 12 ans : livret-jeux : 2 € en supplément de la visite guidée

Ouverture de la boutique

    • de 9h à 12h et de 14h à 18h30 en semaine, en juillet et août : 9h à 18h30 en continu
    • de 10h à 12h et de 14h à 18h30 en week-end, en juillet et août : 10h à 18h30 en continu

Caves Bailly Lapierre
Quai de l’Yonne
Hameau de Bailly
89530 Saint Bris Le Vineux
+ 33 (0)3 86 53 77 77
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Caves Bailly Lapierre